• 越乃梅里(こしのばいり) 大吟醸原酒 越淡麗磨き35% 720ml(桐箱入)

越乃梅里(こしのばいり) 大吟醸原酒 越淡麗磨き35% 720ml(桐箱入)

越乃梅里(こしのばいり) 大吟醸原酒 越淡麗磨き35% 720ml(桐箱入)
販売価格
5,000円(税込5,500円)

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受賞歴
令和3年、令和4年 全国新酒鑑評会【金賞】

第89回〜92回 関東信越国税局酒類鑑評会 吟醸の部 4年連続【優秀賞】


贅沢な磨き35%! 華やかな香りと濃醇な味。究極のプレミアム大吟醸を原酒で
35%精米の大吟醸ならではの純粋で華やかな吟醸香と、洗練された綺麗な味わいが特徴のプレミアム大吟醸です。契約農家で栽培した新潟県限定酒造好適米「越淡麗」のみを贅沢に35%まで磨きあげ、芳醇な香りと淡麗でありながら濃醇という、“旨み”と “キレ”の両方を実現しました。さらに、原酒のまま火入れを行い、氷温熟成することで、原酒ならではの純粋かつフレッシュな香りとまろやかな味わいが活きた、思わず笑みがこぼれる一品に仕上げました。

丹精こめて醸した最上級の大吟醸は、大切な方のハレの日やご贈答用として、特別な日に華を添える贈り物にもおすすめです。

楽しみ方は、ピュアな吟醸香とスッキリした淡麗な味わいを楽しめる涼冷え(15℃)。常温(20℃)や、ぬる燗(40℃)にすると、大吟醸ならではの華やかな香りが芳醇に広がります。

【酒質/分類】清酒/大吟醸
【内容量】720ml
【原材料】米(新潟)、米麹(新潟)、醸造アルコール
【原料米】麹米・掛米:越淡麗100%使用(新潟)
【精米歩合】35%
【アルコール分】18.0%
【日本酒度】+1※
【酸度】1.4※
【保存方法】直射日光の当たらない冷暗所で保存してください。
※数値は管理目標値となります。