●受賞歴
令和3年、令和4年 全国新酒鑑評会【金賞】
第89回〜92回、96回 関東信越国税局酒類鑑評会 吟醸の部 連続【優秀賞】
贅沢な磨き35%。華やかな香りと濃醇な味わい――究極のプレミアム大吟醸原酒
精米歩合35%まで磨き上げた大吟醸ならではの、純粋で華やかな吟醸香と洗練されたクリアな味わいが特長のプレミアム大吟醸です。契約農家で栽培した新潟県限定の酒造好適米「越淡麗」を100%使用し、贅沢に35%まで磨き上げました。
芳醇な香りをまといながら、淡麗でありながらも濃醇という、“旨み”と“キレ”を高次元で両立。さらに、原酒のまま火入れを施し氷温熟成することで、原酒ならではのピュアでフレッシュな香りと、まろやかで奥行きのある味わいを引き出しました。
思わず笑みがこぼれる、格別の一本です。
丹精こめて醸した最上級の大吟醸は、大切な方のハレの日やご贈答用として、特別な日に華を添える贈り物にもおすすめです。
楽しみ方は、ピュアな吟醸香とスッキリした淡麗な味わいを楽しめる涼冷え(15℃)。常温(20℃)や、ぬる燗(40℃)にすると、大吟醸ならではの華やかな香りが芳醇に広がります。
【酒質/分類】清酒/大吟醸
【内容量】720ml
【原材料】米(新潟)、米麹(新潟)、醸造アルコール
【原料米】麹米・掛米:越淡麗100%使用(新潟)
【精米歩合】35%
【アルコール分】18.0%
【保存方法】直射日光の当たらない冷暗所で保存してください。