●受賞歴:
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 プレミアム大吟醸部門 【最高金賞】
世代を超えて、老若男女の垣根を越えて、無意識の内に、つい口元に運んでしまうような普遍のおいしさ。絶妙バランスがもたらす、肴との相性が抜群。無濾過生原酒ですので、旨みたっぷりの芳醇旨口なお酒です。ほんのりとやさしい甘い薫りが心地よく広がります。爽やかな米の甘みと旨みが口いっぱいに広がり、酸のバランスも非常によく、しっかりとキレがあります。氷を入れてオンザロックでも楽しめます。氷を浮かべることで旨味がギュッと引き締まり軽快でさらにキレのあるお酒になります。
【酒質/分類】清酒/純米大吟醸
【内容量】1800ml
【原材料】米(新潟)、米麹(新潟)
【原料米】麹米:五百万石(新潟) 掛米:新潟県産米
【精米歩合】50%
【アルコール分】17.0%
【日本酒度】+4※
【酸度】1.3※
【保存方法】要冷蔵
※数値は管理目標値となります。